Văn hóa nghệ thuật

Khánh Hóa: Ra mắt Hiệp hội văn hóa ẩm thực

Văn hóa nghệ thuật
12:13 | 03/06/2023
​Trong khuôn khổ Festival biển Nha Trang 2023, tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức Lễ hội ẩm thực bên bờ biển Nha và ra mắt Hiệp hội văn hóa ẩm thực tỉnh.
aa

Trong khuôn khổ Festival biển Nha Trang 2023, tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức Lễ hội ẩm thực bên bờ biển Nha và ra mắt Hiệp hội văn hóa ẩm thực tỉnh.

Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Tấn Tuân biểu dương sự nỗ lực của Ban tổ chức lễ hội ẩm thực văn hóa biển Nha Trang và giới thiệu thêm những món ăn nổi tiếng của Khánh Hòa như: Cá giò nấu lá dang, Cá liệt nấu lá me, Hàu đút lò, Lầu xí quách bò Nha Trang.

Theo đó, trong ngày 2/6, hơn 90 gian hàng, 30 nghệ nhân đầu bếp nổi tiếng trong cả nước đã trình diễn câu chuyện món ăn và chia sẻ cách chế biến trên sân khấu. Trong các món ăn đặc sản được Hiệp hội ẩm thực Việt Nam đánh giá là tiêu biểu nhất của xứ sở trầm hương và loài chim Yến có: Nem nướng Ninh Hòa, Bún cá Ninh Hòa, Gỏi cá Mai Nha Trang, Hàu đút lò Khánh Hòa. Đặc biệt, tháp bánh mì Nha Trang được dựng lên từ 800 ổ bánh mì đặc sản Nha Trang, công trình tham gia đề cử kỷ lục ghi- nét ẩm thực Việt Nam. Và món Mỳ Quảng niêu di sản của nghệ nhân Lê Cảnh, Lê Lý đến từ thành phố Hội An, được du khách đánh giá là món ăn đánh thức miền di sản văn hóa thế giới phố cổ Hội An.

Cũng tại Lễ hội ẩm thực, tỉnh Khánh Hòa đã ra mắt Ban lãnh đạo Hiệp hội văn hóa ẩm thực tỉnh. Các báo, đài tham dự đều thống nhất nhận xét: Nha Trang, Khánh Hòa là nơi tôn vinh tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ trầm hương.

Lê Anh Dũng


Học được ở Hoàng Su Phì - Thơ Trần Quốc Toàn

Học được ở Hoàng Su Phì - Thơ Trần Quốc Toàn

Baovannghe.vn- Chúng tôi leo thang ruộng men ngực đất
Tổ chức chương trình chính luận nghệ thuật “Cùng nhau giữ nước”

Tổ chức chương trình chính luận nghệ thuật “Cùng nhau giữ nước”

Baovannghe.vn - Chương trình nghệ thuật “Cùng nhau giữ nước” tổ chức vào ngày 18/11/2024, tại sân vận động Cột Cờ, Khu di tích Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội.
Phá vỡ mạng lưới nghệ thuật giả trị giá 212 triệu USD

Phá vỡ mạng lưới nghệ thuật giả trị giá 212 triệu USD

Baovannghe.vn - Vào ngày 13/11/2024, cơ quan chức năng Ý đã phá vỡ một mạng lưới làm giả tác phẩm nghệ thuật quy mô lớn, với thiệt hại kinh tế ước tính lên đến 200 triệu euro (khoảng 212 triệu USD). Mạng lưới này bao gồm hàng nghìn tác phẩm giả mạo của các nghệ sĩ danh tiếng như Andy Warhol, Banksy, Pablo Picasso, Amedeo Modigliani, Joan Mirò, Francis Bacon, Wassily Kandinsky, Henry Moore, và Gustav Klimt. Đây là một trong những vụ việc lớn nhất về làm giả nghệ thuật trong hơn 15 năm qua.
Mặt người khác. Truyện ngắn của Nguyễn Tham Thiện Kế

Mặt người khác. Truyện ngắn của Nguyễn Tham Thiện Kế

Baovannghe.vn - Tiếng gã vọng như dưới hố sâu, âm u dương xỉ. Như kẻ vừa bóp cổ, vẫn còn hằn ngón tay, nhưng lại tủi kiểu trẻ con bị cướp kẹo. Đi xa quá thích
Nâng cao năng lực truyền thông chính sách về thực hành kinh doanh có trách nhiệm

Nâng cao năng lực truyền thông chính sách về thực hành kinh doanh có trách nhiệm

Baovannghe.vn - Ngày 13/11, Bộ TT&TT tổ chức Hội nghị nâng cao năng lực truyền thông chính sách, pháp luật về thực hành kinh doanh có trách nhiệm năm 2024