Nghệ thuật sake của người Nhật
Baovannghe.vn - Trong việc thưởng rượu, so với rượu vang, sake không có nhiều vị chua và có vị “umami” - từ mà người Nhật dùng để chỉ hương vị thứ năm (bên cạnh các vị chua, ngọt, mặn, đắng) sinh ra khi thưởng thức sake.
