Baovannghe.vn - Việc chọn hoa để ướp trà cũng công phu lắm! Hoa phải được hái vào lúc ban mai, khi sương đã tan và những tia nắng đầu tiên trong ngày len qua kẽ lá. Những bông bưởi cũng phải đúng độ hàm tiếu cánh mở cánh khép, khi đó mùi hương mới đạt đỉnh, tránh được mùi hăng gắt khi nhụy đã kiệt, phấn đã tàn.
